Un avance tecnológico importante en el tema medioambiental, lo constituye el ahorro energético que supone la instalación de un campor de colectores de placas solares, para la obtención de agua caliente de una superficie de más de 540m2, que en estos momentos es la más grande de Cataluña y que dispone de un acumulador de 54m3
El nuevo lavadero ha implementado el sistema APPCC de acuerdo a la normativa de la industria alimentaria, siendo el primer lavadero de cisternas certificado por EFTCO FOOD en España
Nuestro lavadero alimentario cuenta con:
- 10 rotativos
- Presión de vapor de hasta 10Kg
- Sistema específico de recogida de residuos y posterior tratamiento a través de un gestor autorizado
- Todas las medidas de seguridad e higiene necesarias para llevar a cabo la actividad
- Todo el proceso está totalmente informatizado gracias a su sistema de última generación
- Posibilidad de entregar reporte con todos los parámetros del lavado
- Todos los certificados se incluyen con códigos QR lo que permite su posterior consulta a través de cualquier dispositivo móvil
